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每日快播：答应我！一定要试试这个配方绝了！！

日期：2023-06-03 14:06:51 来源：个人图书馆-陋室夜读

小时候最喜欢吃的大米发糕，被我学来啦

(资料图)

蓬松香甜、米香浓郁越吃越好吃

Q弹软糯，柔软劲道不沾牙

我妈连吃三个，说就是这个口感味道

做法简单，随便搅拌就成功，姐妹快去试试吧～

食材：200g大米

做法：

1⃣️提前用水泡，泡到用手一捏就碎（最少三小时哦～）

2⃣️加跟米等量水，用破壁机打成米浆有微颗粒感（打成米浆最好过滤一下更细腻）

3⃣️加入3克酵母 ➕50克白糖 ➕100g面粉搅拌均匀保鲜膜盖发至2陪大

4⃣️搅拌排气，倒在纸杯倒8分满撒上喜欢吃的蒸三十分钟闷五分钟后开盖

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